¡Hola, compañeros amantes del pastel! Como proveedor de decoraciones de pasteles de Navidad, he visto todo tipo de formas de engañar esas deliciosas golosinas navideñas. Y déjame decirte que no hay nada como un pastel de Navidad bellamente decorado para llevarte al espíritu festivo. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de adjuntar la decoración del pastel de Navidad? Bueno, eso es lo que estoy aquí para compartir contigo hoy.
Lo primero es lo primero, hablemos de los diferentes tipos de decoraciones de pasteles de Navidad. Tienes tus clásicas perlas de azúcar, brillo comestible y flores de glaseado. Luego están las opciones más únicas comoDecoración del pastel de batería de Navidad,Topper de pastel de Navidad fiel, yDecoración de pastel de Holly de Navidad. Cada tipo de decoración requiere un enfoque ligeramente diferente cuando se trata de adjunto.
Uso de la formación de hielo real para el archivo adjunto
Royal Freing es una opción popular para adjuntar decoraciones de pasteles. Está hecho de claras de huevo, azúcar en polvo y un poco de crema de tártaro. Una vez que se seca, se vuelve duro y actúa como un pegamento. Para usar la formación de hielo real para el archivo adjunto, primero deberá asegurarse de que su pastel esté completamente enfriado. Luego, puede usar una bolsa de tubería con una pequeña punta redonda para aplicar una pequeña cantidad de glaseado real en la parte posterior de la decoración. Presione la decoración firmemente sobre el pastel y manténgala en su lugar durante unos segundos hasta que comience a pegarse.
Una de las mejores cosas del glaseado real es que también se puede usar para crear una superficie lisa en su pastel antes de agregar decoraciones. Puede aplicar una capa delgada de glaseado real al pastel con una espátula compensada, y luego dejarla secar. Esto le dará a sus decoraciones una mejor superficie para adherirse. Sin embargo, Royal Freing tarda un tiempo en secarse por completo, así que asegúrese de planificar con anticipación si lo está utilizando.
Crema de mantequilla como adhesivo
La crema de mantequilla es otra opción para colocar decoraciones de pastel. Está hecho de mantequilla y azúcar en polvo, y tiene una textura cremosa. A diferencia de la glaseada real, la crema de mantequilla no se seca duro. En cambio, sigue siendo suave y flexible. Para usar crema de mantequilla para el accesorio, simplemente puede extender una pequeña cantidad en la parte posterior de la decoración con un cuchillo pequeño o una espátula. Luego, presione la decoración sobre el pastel.
La crema de mantequilla es excelente porque es fácil trabajar y agrega un poco de sabor a su pastel. Sin embargo, puede que no sea tan fuerte como la glaseada real, por lo que es mejor para las decoraciones más ligeras. Además, si su pastel estará en un ambiente cálido, la crema de mantequilla puede comenzar a derretirse, lo que podría hacer que sus decoraciones se caigan. Entonces, tenga eso en cuenta al elegir este método.
Usando pegamento comestible
Edible Glue es un producto especializado diseñado específicamente para adjuntar decoraciones de pasteles. Está claro y se seca rápidamente, sin dejar residuos visibles. Para usar pegamento comestible, puede aplicarlo en la parte posterior de la decoración utilizando un cepillo pequeño o un palillo de dientes. Luego, presione la decoración sobre el pastel.
El pegamento comestible es una excelente opción para colocar decoraciones delicadas como flores de azúcar o figuras pequeñas. Proporciona un enlace fuerte sin agregar ningún sabor adicional a su pastel. Sin embargo, puede ser un poco más costoso que la glaseada real o la crema de mantequilla, por lo que deberá decidir si vale la pena el costo de su proyecto.
Adjuntar tres decoraciones dimensionales
Cuando se trata de adjuntar tres decoraciones dimensionales como laDecoración del pastel de batería de NavidadEs posible que deba ser un poco más creativo. Para decoraciones de tres dimensionales más grandes, puede usar una combinación de métodos. Por ejemplo, puede comenzar usando una pequeña cantidad de glaseado real para mantener la decoración en su lugar, y luego usar un palillo de dientes para asegurarla aún más.
Inserte el palillo de dientes a través de la decoración y en el pastel en ángulo. Asegúrese de que el palillo de dientes no esté demasiado lejos, ya que puede ser un peligro de asfixia. También puede usar una pequeña pieza de alambre floral para soportar la decoración si es superior - pesado. Dobla el cable en una forma de U e insértalo en el pastel a cada lado de la decoración, luego usa glaseado real o pegamento comestible para unir la decoración al cable.
Decoraciones de fieltro y tela
ParaTopper de pastel de Navidad fielY otras decoraciones a base de tela, querrás tener mucho cuidado. Dado que estas decoraciones no son comestibles, debe asegurarse de que estén unidas de una manera que no contaminarán el pastel. Una opción es usar una cinta de doble cara alimentaria. Corta un pequeño trozo de la cinta y adhiérase a la parte posterior del topper de fieltro. Luego, presione firmemente sobre el pastel.
Otra opción es usar una pequeña cantidad de glaseado real o pegamento comestible en los bordes del topper. Solo asegúrese de que el fieltro no entre en contacto directo con el pastel durante un período prolongado de tiempo. También puede colocar un pequeño pedazo de papel de cera o papel pergamino entre el fieltro y el pastel para actuar como una barrera.
Decoraciones naturales como Holly
Cuando se trata deDecoración de pastel de Holly de Navidad, necesitas ser cauteloso porque Holly no es comestible. La mejor manera de unir acebo a un pastel es usar un pincho. Inserte la brocheta a través del tallo del acebo y en el pastel. Asegúrese de que el acebo esté firmemente en su lugar, pero tenga cuidado de no empujar el pincho por todo el pastel.
Antes de usar Holly en su pastel, asegúrese de que esté limpio y libre de pesticidas u otros productos químicos. También puede considerar usar Holly artificial, que es una opción más segura y aún se ve muy bien en un pastel.
Consejos para un archivo adjunto exitoso
- Prepare la superficie de su pastel: Asegúrese de que su pastel esté suave y libre de las migajas. Puede usar una capa de migas de crema de mantequilla o glaseado real para lograr esto. Una superficie lisa facilitará que sus decoraciones se mantengan.
- Prueba el archivo adjunto: Antes de aplicar todas sus decoraciones, pruebe una pequeña primero para asegurarse de que se adhiera correctamente. Esto le dará la oportunidad de ajustar su método si es necesario.
- Deje que el accesorio seque: Ya sea que esté usando glaseado real, crema de mantequilla o pegamento comestible, asegúrese de dejar que el accesorio se seque por completo antes de moverse o transportar el pastel. Esto evitará que las decoraciones se caigan.
Conclusión
Entonces, ahí lo tienes, las mejores formas de unir decoraciones de pasteles de Navidad. Ya sea que esté utilizando decoraciones de azúcar clásicas o artículos más únicos comoDecoración del pastel de batería de Navidad,Topper de pastel de Navidad fiel, oDecoración de pastel de Holly de Navidad, hay un método que funcionará para usted.
Como proveedor de decoración de pasteles de Navidad, estoy aquí para ayudarlo a hacer que sus pasteles se vean increíbles en esta temporada de vacaciones. Si tiene alguna pregunta sobre nuestros productos o necesita más consejos para adjuntar decoraciones, no dude en comunicarse. Podemos proporcionarle muestras y discutir sus necesidades específicas. ¡Trabajemos juntos para crear los pasteles de Navidad más hermosos!
Referencias
- "The Cake Bible" de Rose Levy Beranbaum
- "Decoración de pasteles para principiantes" - Varios tutoriales en línea
- Instrucciones del fabricante para la guinda real, la crema de mantequilla y los productos de pegamento comestible.